青森県産ふじりんごが入荷してきました。 これは「りんごジャム」の原料となります。 写真はちょっと見た目の良いものを選んでおりまして、実際は加工用なのでいびつな形のものや、ツル割れ(※)の状態になっているものも多いです。 でもジャムにするのですから、その辺は無問題。 商品はこちら ※ツル割れというのはりんごのてっぺんにある波平さんの髪の毛みたいになっている部分の根元に亀裂が入っている状態です。見た目の問題で贈答用としては好まれませんけれども、味は変わりない場合が多くて、お値段を考えたらじつはお得なんですよ。
