手早く、きれいにほたての具の充填作業

ただ並べてるだけのように見えると思いますが、ひとつひとつ形の違う天然モノの集合体ですので、じつはこんな風に整って見えるように並べるのは意外に簡単じゃないです。慣れないと蛇行します。

このあと規定の重さが入っているか1袋ずつ確認する作業を経て、空気を抜きながら封をします。

弊社に限らずだと思いますが、工場内で使用されているトレーには青や黄色などの色違いがあって、各工程において使用する色をルール化することで、ビジュアル的にどの段階まで進んだものか一瞬でわかってまちがいを防ぐことにつながってます。