青森県はラーメン超大国です。
インスタトラーメンの消費量はずっと全国上位をキープしていますし、朝からお店が開いてて「朝ラー」文化もあります。
ご当地ラーメンだって「煮干しラーメン」「味噌カレー牛乳ラーメン」「しじみラーメン」「八戸ラーメン」「中みそ」などなど、いろいろ思いつきます。
そんな中、ほたての名産地なのに意外に「これ」といった確立された決まりがないのが「ほたてラーメン」です。
身近にあったがゆえに「海鮮ラーメンに入ってる具のひとつ」だったり「塩ラーメンにトッピングで入れよう」みたいな感じでなんとなく食べられてきた…ということなのかもしれません。
弊社では青森県陸奥湾産のベビーサイズのほたてを1杯あたり4粒入れた「
ほたてラーメン」のセットをご用意しております。
ちなみにこういう調理例って、たいていの場合は商品には含まれていない卵やめんまがトッピングされているイメージだったりするものですが、この写真は商品に含まれているものだけで作っています。
(わかめとネギと白ごまは商品に入ってるのです)
