梅雨時には即席しじみ汁がおすすめ
青森もそろそろ梅雨入りする時期です。
暑い時にこそ熱いスープがからだにやさしく染み入る、というのは体感的にはわかっていても、ついつい冷たいものを選びたくなる…という心理もありますが、もうひとつ生活面でのハードル。
習慣的にみそ汁を作られている方でも、昨今の生活様式では鍋で2食分とか作り置きしておく方も多いんじゃないかと思います。
でもこの時期は、傷みやすくて心配。
冷蔵庫に保管しなくちゃいけないけれど、場所をとるし、なによりある程度冷えるまで入れたくない。でも仕事に行かなくちゃいけないのに冷めるまで待ってなんていられない…。
だからまぁ、この時期だけでも「大和しじみ汁」は強い味方になるかと思っています。
1杯分ずつ用意できますし、しじみは栄養的にも夏バテしそうな時期に摂りたいものですしね。
