福岡県産のしじみを煮出して、しじみの栄養分を取り出しているところ、換言すれば「シジミエキスの抽出」作業風景です。 これを乾燥して粉末にしたものをカプセルに封入したりタブレット状に加工したり、このままキャラメル状になるまで煮詰めたりしたものが商標登録もされている弊社の「肝助®」シリーズです。