スタッフblog:青森から全国へ

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新ショップオープン!

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『肝助のしじみちゃん本舗 -公式オンラインショップ-』開店…

新ショップオープン!

『肝助のしじみちゃん本舗 -公式オンラインショップ-』開店…

まずは美味しい潮汁から

まずは美味しい潮汁から

しじみ貝を水から沸騰させて貝の口がほとんど開いたところ…

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しじみ貝を水から沸騰させて貝の口がほとんど開いたところ…

[ショート動画]水としじみと、手間と時間と。

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大きな釜で、しじみ貝をかき混ぜながら煮詰めていく作業…

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大きな釜で、しじみ貝をかき混ぜながら煮詰めていく作業…

雪国で育まれた特大サイズ!

雪国で育まれた特大サイズ!

貝殻が少しだけ剥げたりしているところがあるのも、厳しい雪国の…

雪国で育まれた特大サイズ!

貝殻が少しだけ剥げたりしているところがあるのも、厳しい雪国の…

青森県産「ほたてラーメン」

青森県産「ほたてラーメン」

青森県産「ほたてラーメン」には、1杯あたり4粒のほたてが入っています…

青森県産「ほたてラーメン」

青森県産「ほたてラーメン」には、1杯あたり4粒のほたてが入っています…

[ショート動画]青森県産りんごジャム(紅玉)製造風景

[ショート動画]青森県産りんごジャム(紅玉)製造風景

「青森県産りんごジャム(紅玉)」の製造風景です。ところどころ…

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「青森県産りんごジャム(紅玉)」の製造風景です。ところどころ…