肝助のしじみちゃん本舗 -公式オンラインショップ- へようこそ！
半透明の液体にひたひたに浸かっていますけれど…
もちろん何をトッピングするかは自由ですけれど…
しじみ屋さんですが、青森にある会社ということでりんごの加工も得意…
『肝助のしじみちゃん本舗 -公式オンラインショップ-』開店…
しじみ貝を水から沸騰させて貝の口がほとんど開いたところ…
大きな釜で、しじみ貝をかき混ぜながら煮詰めていく作業…
![[ショート動画]水としじみと、手間と時間と。](http://shop.shijimi.co.jp/cdn/shop/articles/blog_20260124_f33c170f-37aa-4b01-977c-ac1c6abee36c.jpg?v=1770598530&width=533)
